
Määrä Grilli Paistoaika [min]
RUOKALAJI Kpl [g] Kannatinta-
so
Lämpötila
[°C]
1. puoli 2. puoli
Naudanfileepihvit 4 800 4 maks. 12-15 12-14
Naudanlihapihvit 4 600 4 maks. 10-12 6-8
Makkarat 8 - 4 maks. 12-15 10-12
Porsaankyljykset 4 600 4 maks. 12-16 12-14
Broileri (puolikkaat) 2 1000 4 maks. 30-35 25-30
Kebab 4 - 4 maks. 10-15 10-12
Broilerin rintapala 4 400 4 maks. 12-15 12-14
Jauhelihapihvi 6 600 4 maks. 20-30 -
Kalafile 4 400 4 maks. 12-14 10-12
Lämpimät leivät 4-6 - 4 maks. 5-7 -
Paahtoleivät 4-6 - 4 maks. 2-4 2-3
Gratinointi
Naudanliha
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila [°C] Aika [min]
Paahtopaisti tai filee,
raaka
per paksuus/cm 1
190 - 200
1)
5 - 6
Paahtopaisti tai filee,
puolikypsä
per paksuus/cm 1
180 - 190
1)
6 - 8
Paahtopaisti tai filee,
kypsä
per paksuus/cm 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Esikuumenna uuni.
Porsaanliha
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila [°C] Aika [min]
Lapa, kinkku, selkä 1-1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kyljykset, siankylki 1-1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Lihamureke 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Porsaan potkapaisti
(esikypsennetty)
750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Vasikanliha
RUOKALAJI Määrä Kannatintaso Lämpötila [°C] Aika [min]
Vasikanpaisti 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
11
Comentarios a estos manuales